- Формирование технологических карт;
- Формирование калькуляции;
- Следить за обновлением меню;
- Знание 1С Рарус и общепита;
- Контроль соблюдения СанПиН, ХАССП, санитарии и т.д.
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет; Наличие мед. осмотра и санитарного минимума для работы в районах Крайнего Севера.
